Dispositivi & accessori
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Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle
Ingredienti
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2 filetti di pesce bianco, senza pelle tipo cefalo (vedere varianti)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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1500 g di acqua
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30 g di succo di limone
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2 fette di limone
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30 g di mandorle con la pellicina
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3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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30 g di pangrattato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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